Thajský salát z hovězího masa

Autor receptu: Kamil Uspávač (387 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: Dětská strava
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na pánvi s olejem opečeme steak medium rare a necháme jej asi 6-7 minut odležet. Poté ho nakrájíme přes vlákna na tenké plátky. V mixéru připravíme dresink na salát: Smícháme dva díly limetové šťávy, jeden díl rybí omáčky, čerstvou mátu, chilli papričku, česnek a nastrouhaný nebo nasekaný palmový cukr a vše rozmixujeme. Plátky masa smícháme s vypeckovaným hroznovým vínem a ochutíme dresinkem. Na každý talíř naskládáme plátky manga a papáji. Do středu dáme masový salát a porce ozdobíme bylinkami