Tradiční Čína

Autor receptu: Lenka 17 (3 recepty)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

0,5 g soli (na dochucení)
1 g chilli (asi půl lžičky)
2 lžičky kari
1 lžička římskéhokmínu (i méně, drceného)
1/2 lžičky skořice (mleté)
1 lžička zázvoru (cca 2 g)
400 g kuřecího masa
1/2 celeru (+ kousek nati)
1/2 cibule
1 mrkev (větší)
1/2 pórku
1 ks rajského protlaku
2 stroužky česneku
1 paprika (červená)
2 cl oleje (rostlinného)
3 cl citronové šťávy (podle chuti)

Pracovní postup:

Nakrájíme si na malé kousky kuřecí maso. Poté jen krátce necháme kuřecí maso zatáhnout na pánvi Wook. A přidáme ostatní suroviny. Přidáme cca jednu lžičku Badyánu a chili podle chuti. Také přidáme několik sušených hub ,,Jidášovo ucho´´. A necháme na plotně dokud to mírně nezhoustne a maso nebude uvařené.