Třešňové řezy

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, zlehka do ní vmícháme mouku prosátou s prdopeč, olej se 40ml vody. Těsto rozetřeme a do čtvercové formy vyložené pečícím papírem a pečeme asi 35 minut ve vyhřáté troubě při 180°, po upečení necháme korpus vychladnout a pak ho vodorovně prokrojíme.
Větší část smetany (200ml) vyšleháme dotuha, vmícháme do ní zakysanou smetanu a prosátý cukr. Želatinu necháme nabobtnat v troše vody, pak ji v kastrůlku ve vodní lázni zahřejeme ve zbylé smetaně, rozpustíme a přidáme do připravené náplně.
Spodní část korpusu vrátíme zpět do formy a potřeme třešňovou zavařeninou, zakryjeme ji náplní (část si ponecháme stranou), na kterou pak rozprostřeme vypeckované třešně. Na ně položíme horní část korpusu, lehce ho přimáčkneme a potřeme zbylou náplní. Moučník necháme v chladničce ztuhnout.
Nugátovou pomazánku lehce rozehřejeme, moučník jí svrchu potřeme a necháme zatuhnout. Pak ho nožem nahřátým v teplé vodě nakrájíme na řezy, každý z nich ozdobíme "pusinkou" z vyšlehané smetany, čokoládovou hoblinkou, třešní a můžeme přidat nějakou bylinku.

Zkuste také

Frgály jak z farmářských trhů

Frgály jak z farmářských trhů

Marcipánový dort

Marcipánový dort

Závin z jogurtu

Závin z jogurtu

Pingu dort

Bebíčko

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

J |2. června 2013

vyzkousim Odpovědět

beaa |16. května 2013

lákavé Odpovědět

freya |13. května 2013

ukládám Odpovědět

Semyaza |13. května 2013

vyzkouším Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!