Uzený losos s ledovým salátem

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Salát nakrájíme na nudličky, bagetu podélně rozpůlíme a nakrájíme na 8 kusů, rozložíme je na plech, pokapeme polovinou oleje a na 200°C opečeme dozlatova. Zbytek oleje smícháme s hořčicí (místo dijonské můžeme dát lžíci plnotučné) a limetkovou šťávou, osolíme a opepříme. Salát promícháme se zálivkou, rozdělíme na talíře, přidáme plátky lososa a opečenou bagetu, ozdobíme roketou, koprem a limetkou nakrájenou na měsíčky.