Uhlířina

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mléko
polohrubá mouka
kypřicí prášek
sádlo
sůl
1 vejce
škvarky
brambory
kmín

Pracovní postup:

Oloupeme brambory, pokrájíme, osolíme, okmínujeme a zalijeme vodou, když se vaří asi 15 minut vykrajujeme lžící do té vody noky, necháme je vařit asi 7 minut a pak vyndáme a pokrájíme. Nasypeme na ně scezené brambory, protřeseme a omastíme škvarky a sádlem. Noky připravujeme z polohrubé mouky, 1 vejce, mléka a prášku do pečiva. Scezenou vodu z brambor můžeme použít na česnekovou polévku.