Výborný smažený sýr v těstíčku

Autor receptu: janaskubal (26 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Veganské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej na smažení
sůl
1-2 lžíce petrželky (sušené nebo čerstvé)
250 g eidamu
1 vejce
2-3 lžíce koření např. PEČENÉ KUŘE
10 ml mléka nebo vody na zadělání těstíčka
5-7 vrchovatých lžic žitné hladké mouky

Pracovní postup:

- ze špalíčku tvrdého sýra nakrájíte obdélníčky cca 1 cm tlusté. - pak si připravíte těstíčko ze žitné mouky, přidáte vejce, koření, petrželku či jinou zelenou naťovou zeleninu a postupně přidáváte mléko či vodu - těstíčko by mělo mít konzistenci mírně řídkou, tak aby na připravených obdélníčcích dobře drželo - rozpálíte si olej a postupně všechny kousky usmažíte - můžete pokládat na ubrousek, který Vám odsaje přebytečnou mastnotu Podávat můžete s jakoukoli studenou omáčkou teplé i studené. Přeji DOBROU CHUŤ!