Vánoční cukroví "Nugátové knoflíčky"

Autor receptu: Estrella (503 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

11× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Máslo necháme změknout a utřeme pěnu s cukrem, solí a vanilkovým cukrem, vmícháme obě vejce i žloutek, přidáme mouku smíchanou s kakaem a zpracujeme těsto.
Těstem naplníme cukrářský sáček. Tři plechy vyložíme pečícím papírem a nastříkáme na ně 95 koleček o průměru asi 2 cm. Pečeme v předehřáté troubě při střední teplotě asi 10 minut - necháme vychladnout.
Ve vodní lázni rozehřejeme nugát, kterým potřeme 35 koleček, stejné množství potřeme zavařeninou a slepíme, dáme do chladničky, aby nugát ztuhl.
Rozpustíme čokoládovou polevu. Slepovaná kolečka do poloviny namočíme v polevě a na mřížce necháme okapat. Zbytek polevy naplníme do mikrotenového sáčku, odstřihneme růžek a ozdobíme zbylých 25 koleček.

Zkuste také

Ořechové dortíčky (cukroví)

20 1 1

Zdobené perníčky

60 0 1

Ořechové tyčinky jemné

60 0 8

Maminčino cukroví - Opilý Fanda a Lanýžky

60 1 2

Mikuláš a jiné ozdoby

100 0 4

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

kulajda |2. prosince 2014

like Odpovědět

Polda |25. listopadu 2014

ukládám Odpovědět

Pavluška |25. listopadu 2014

Dělám podobně - jako čajové cukroví, většinou bez kakaa, slepeno pikantní marmeládou, z poloviny namočeno v čokoládě, tohle vypadá moc hezky, určitě i lahodné, příště vyzkouším takto, díky za inspiraci. Odpovědět

Hana Vojtová|3. ledna 2016

Dělám je druhý rok,jsou moc dobré.☺ Odpovědět

Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!