Vánoční medovník

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 vejce
300 g cukru krupice
400 g hladké mouky
asi 50 g marcipánu nebo modelovací hmoty
250 g tuku (jaký používáte na pečení)
300 g másla
50 g vlašských ořechů (nasekaných)
plechovka slazeného kondenzovaného mléka (397 g)
1 lžíce jedlé sody
4 lžíce medu

Pracovní postup:

Ve vodní lázni rozpustíme tuk s cukrem a medem, přidáme vejce, mouku a sodu, vypracujeme vláčné těsto. Plechy vyložíme pečícím papírem a nakreslíme na něj 5 kruhů pr. 22 cm. Těsto rozdělíme na 5 částí a ty rozetřeme do kruhů, pečeme asi 10 minut na 180°C. Tři pláty těsta potřeme krémem z másla a kondenzovaného mléka, položíme je na sebe a zakryjeme čtvrtým plátem, povrch dortu potřeme krémem. Z pátého plátu vykrájíme hvězdičky a odkrojky nastrouháme. Strany dortu pak obalíme polovinou drobečků. Do zbytku vmícháme ořechy a směsí posypeme dort. Marcipán nebo modelovací hmotu rozválíme a vypíchneme z ní vločky a hvězdičky. Přilepíme na hvězdičky z korpusu a dort ozdobíme.