Vepřová nebo telecí játra s rajčaty

Autor receptu: Alice.palice (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 rajčata
eidam
rostlinný olej
strouhanka
600 g jater
1 lžíce majoránky

Pracovní postup:

Játra na okrajích nakrojíme, aby se při pečení nekroutila, a pokud je třeba, odblaníme. Po jedné straně játra potřeme rozmělněnou majoránkou, obalíme je ve strouhance a opečeme na oleji. Rajčata rozpůlíme, osolíme a okořeníme majoránkou a dáme na oleji péct do trouby. Na závěr je sypeme sýrem, který necháme roztavit. Podáváme s opečeným chlebem.