Vepřové se zeleninou a houbami

Autor receptu: Pavel Mašál (308 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, smícháme s posekanou cibulí a necháme v chladu odležet.Zeleninu rovněž nakrájíme na proužky a mírně osolíme.Houby pokrájíme na nudličky, nasekáme papričky a utřeme česnek.V rozpáleném oleji na pánvi krátce osmahneme česnek se zázvorem, přidáme maso a houby a vše opékáme za stálého míchání.Maso a houby by se neměly připálit.Přilijeme trochu sójové omáčky.Maso po několika minutách vyndáme a odložíme, zeleninu a ostatní přísady v pánvi podusíme.Pak znovu přidáme maso, ještě jednou mírně dochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem.Necháme asi 10 minut táhnout na mírném plameni. Vhodnou přílohou je dušená rýže.