Vepřové plátky na pánvi se zeleninou

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso naklepeme, osolíme a opepříme, pak na pánvi na rozpáleném oleji 4 minuty opékáme z obou stran dozlatova. Vyjmeme a uložíme do tepla. Zeleninu očistíme, cibulky oloupeme a nakrájíme na kousky asi 4cm dlouhé,rajčata rozpůlíme. Cibuli podusíme 5 minut ve vypečené šťávě z masa,přilijeme vývar, přidáme rajčata a olivy a ještě 3 minuty vše dusíme. Přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem a tabascem a vrátíme zpět plátky masa na pánev. Podáváme posypané nasekanou pažitkou.