Vepřový ovar

Autor receptu: pavlinf (265 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2 bobkové listy
1 cibule
5 celých pepřů
1 kg vepřové hlavy

Pracovní postup:

Rozseknutou hlavu dobře očistíme,zbavíme chloupků a dobře vypereme v několika vodách. Hlavu dáme do hrnce s horkou vodou,přidáme oloupanou cibuli,koření a sůl a vše vaříme doměkka.Měkké maso vyndáme na talíř vykostíme ,nakrájíme na menší kousky a podáváme s chlebem a hořčicí