Vepřový plátek na bobkovém listu

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mořská sůl
3 bobkové listy
citronová šťáva (na pokapání kotlety)
200 g vykostěné marinované vepřové kotlety
1 lžíce olivového oleje

Pracovní postup:

Naklepaný plátek masa položíme na alobal, poklademe bobkovými listy, hodně pokapeme šťávou z citronu a polijeme olivovým olejem. Pak neprodyšně zabalíme do alobalu a 2 dny necháme uležet v lednici. Maso pak nevybalujeme, ale připravíme na grilu nebo pánvi. Dosolíme až v okamžiku, kdy bude maso hotové.