Voňavá polévka s pohankou a liškami

Do kastrolu nalijeme lžíci oleje, přidáme slaninu nakrájenou na malé kostičky a začneme restovat. Po chvíli přihodíme nasekanou cibuli, opět chvíli restujeme a za další chvilku přidáme očištěné lišky. Orestujeme i lišky, pak vše zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a necháme asi 15-20 minut povařit. Pak do polévky přidáme pohankovou lámanku a nasekaný libeček, zamícháme, přiklopíme poklicí a vypneme zdroj tepla. Necháme 20 minut v klidu, aby pohanka změkla. Pak odklopíme, polévku promícháme, podle potřeby ještě dochutíme a můžeme podávat.