Zajímavý džem

Autor receptu: VELKAKOKI (562 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

bezinky (stejné množství jako ovoce)
rajčat (stejné množství jako ovoce)
1 Pektogel

Pracovní postup:

Stejné množství rajčat, jablek, hrušek a hodně zralých bezinek rozvaříme a prolisujeme. Přidáme cukr, uvedeme do varu a přidáme Pektogel rozmíchaný s 100 g cukru. Naplníme do sklenic a sterilujeme 10 min. při 85 stupních C. Upozornění: na 1 kg protlaku 300 g kryslalového cukru.