Zapečený květák s hermelínem a bramborami

Autor receptu: Malicka3 (8 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Květák rozdělíme na růžičky, uvaříme v osolené vodě s kmínem do měkka. Necháme vychladnout. V té samé vodě uvaříme oloupané brambory nakrájené na hrubší kolečka. Vymažeme si pekáč olivovým olejem, poklademe vrstvou brambor, posypeme grilovacím kořením, troškou soli a pepřem. Na to dále vrstvíme květák pokrájený na menší kousky, posypeme opět kořením a poklademe na plátky nakrájený hermelín. Rozšleháme si vejce ve smetaně, zalijeme tím pokrm a navrch posypeme strouhaným sýrem. V předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme 20 až 25 minut dočervena..