Zapečená čočka

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

14× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Propláchnutou a předem namočenou čočku zalijeme vodou tak, aby byla potopená. Spolu s bobkovým listem a polovinou cibule ji uvaříme téměř doměkka, scedíme a odstraníme bobkový list i cibuli. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou zbylou cibuli. Do čočky vmícháme připravenou cibuli, měkký salám nakrájený na kostičky a nakrájenou petrželku. Okořeníme, osolíme a vložíme do tukem vymazané zapékací mísy. Povrch poklademe tenkými plátky slaniny a ve středně vyhřáté troubě zapékáme asi 20 minut. Zapečenou čočku podáváme s chlebem a zeleninovým salátem. Obměna - stejně připravujeme také zapečené fazole.