Zapečená rajčata s lilkem

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Lilek nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a potřeme česnekem. Necháme 10 minut "vypotit". 2) Z lilku setřeme přebytečnou vodu a obalíme ho v hladké mouce. Opečeme na oleji 2-3 minuty z každé strany. 3) Bazalku nasekáme najemno (pár lístků necháme vcelku na ozdobu), rajčata a mozzarelu na plátky. 4) Na plech dáme pečící papír a vršíme na sebe lilek, mozzarellu, rajče a prokládáme bazalkou. Vytvoříme tak několik kopečků. 5) Zapečeme na 170 °C asi 5 minut. 6) Před podáváním zastříkneme balsamicem a ozdobíme lístky bazalky.

Zkuste také

Krůtí roláda se žampiony

Bramborové klobásy podle pana šéfa

45 9 5

Komentáře a dotazy…

Komentáře Dotazy

Jana Konečná |4. března 2016

super Odpovědět

sonizna |1. června 2015

skvělé jako příloha Odpovědět

objev |28. května 2015

Místo balsamicem můžeme zastříknout balsamicovou redukcí - ta se vytvoří z balsamicového octa, který svaříme na polovinu objemu. Redukce je hustší a vhodnější na saláty než balsamico. Odpovědět