Závin z pivního těsta se špenátem a slaninou

Autor receptu: objev (500 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

7× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Mouku smícháme se solí a nastrouháme do ní máslo. Přilijeme pivo a vypracujeme hladké těsto, které necháme 30 minut odpočinout. 2) Cibuli nakrájíme najemno, opečeme na sádle, přidáme slaninu na kostičky a osmahneme. Poté přidáme česnek prolisovaný a špenát. Podlijeme vodou a vaříme, dokud špenát nepovolí. Poté přidáme balkánský sýr a vejce. 3) Prohřejeme a odstavíme. 4) Těsto vyválíme na dva pláty, naplníme náplní, zarolujeme a vzniknout nám tak 2 štrůdly (kdo chce, může vytvořit i několik malých závinů). Potřeme je vejcem (můžeme posypat sezamem). 5) Pečeme na 180 °C asi 40 minut.