Zeleninové řízečky

Autor receptu: PetaDomca (283 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

18× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Mrkve, brokolici a cuketu vcelku vložíme do mírně osolené vroucí vody a uvaříme téměř doměkka. Okapanou zeleninu rozmixujeme nebo nakrájíme nadrobno. Přidáme 1 vejce, zahustíme strouhankou, ochutíme pepřem, majoránkou a dobře promícháme. Ze směsi tvoříme mokrýma rukama řízečky, obalíme je v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Smažíme je v rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. Hotové řízečky klademe na papírové ubrousky, aby se zbavily přebytečného tuku. Podáváme s různě upravenými bramborami.