Zmrzlina smetanová kávová

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

800 ml mléka
200 g moučkového cukru
50 g kávy
7 žloutků
2 lžíce vody

Pracovní postup:

Kávu dáme do půl litru horkého mléka a pak necháme vychladnout. Po 30 minutách mléko přecedíme a zalijeme zbytkem mléka. Smícháme žloutky s cukrem a vodou a promícháme. Zalijeme mlékem a vaříme za stálého míchání ve vodní lázni, až hmota zhoustne. Necháme vychladnout. Zamrazíme.