Name: Šneci z listového těsta s korejským kimchi
Total time: 30 min
Ingredients: 1 balení listové těsto, chlazené, vyválené; 100 g anglická slanina, nebo uzená šunka; 4 vrchovaté lžíce kimchi; 100 g tvrdý sýr, nastrouhaný, např. gouda; 1 ks vejce; černá sezamová semínka

Šneci z listového těsta s korejským kimchi

Šneci z listového těsta s korejským kimchi Zdroj: Klára Michalová

Moje hodnocení

14x

Šneci z listového těsta patří mezi nejvděčnější chuťovky na každém večírku či domácí oslavě. Nejčastěji se plní šunkou, sýrem a rajčatovým základem, které chutnají jako pizza. Fantazii se ale meze nekladou. Zkuste někdy své hosty překvapit pikantní variací s fermentovaným salátem kimchi.

4 porce

30 minut

Suroviny

listové těsto (chlazené, vyválené) 1 balení
anglická slanina (nebo uzená šunka) 100 g
kimchi 4 vrchovaté lžíce
tvrdý sýr (nastrouhaný, např. gouda) 100 g
vejce 1 ks
černá sezamová semínka

Postup přípravy

Rozválené listové těsto rozbalte. Rozložte na něj anglickou slaninu nebo šunku.
Navrch rozprostřete v tenké vrstvě kimchi a vše zasypte nahrubo nastrouhaným sýrem.
Horní okraj cca 5 cm nechte prázdný. Odspoda těsto pevně zarolujte, volný okraj potřete rozšlehaným vajíčkem a dorolujte.
Váleček nakrájejte na cca 2cm kolečka, bude jich asi 20 ks.
Přendejte je na plech vyložený pečicím papírem. Zvrchu šneky potřete zbylým vajíčkem a posypte černým sezamem.
Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů 15 minut.

PRIMA TIP: Korejský fermentovaný salát kimchi můžete koupit v korejských nebo japonských obchodech. Občas na něj můžete narazit i v prodejnách se zdravou výživou. Ale nejjednodušší je připravit si ho doma. Níže najdete odkaz na článek s receptem :)

Šneci z listového těsta s korejským kimchi 2 Zdroj: Klára Michalová

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

S Klárou v kuchyni

Klára Michalová S Klárou v kuchyni

Jsem sběratelka chutí! Sbírám chutě, zážitky, novinky, triky, místa i recepty :) A o ty nejlepší se s vámi ráda podělím!

Chcete vědět, kam chodí šéfredaktorka Prima FRESH na obědy, co vaří rodině k večeři a co mlsá u televize? Kde nejradši nakupuje a co nového objevila? Nakoukněte pod pokličku...

Ráda se s vámi podělím o moje oblíbená rychlá jídla, recepty na husté polévky, pomazánky i milovaná jídla z jednoho hrnce či pekáče. Na mém osobním instagramovém účtu @sklarouvkuchyni najdete inspiraci a snad i zábavu. Protože jídlo je radost :)))