Červenou čočku uvaříme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Pažitku nakrájíme nadrobno. Okapaného tuňáka rozdrobíme na kousky a lučinu prošleháme se zakysanou smetanou.
V míse promícháme vychladlou čočku s tuňákem, ušlehanou zakysanou smetanou s lučinou a pažitkou. Salát podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme citronovou šťávou.
Tuňákový salát s čočkou podáváme s nasucho opečeným bílým toastovým chlebem a čerstvou zeleninou. Podle snášenlivosti můžeme nízkotučnou smetanu zaměnit s bílým jogurtem.