Brambory ve slupce oloupeme a nastrouháme nahrubo. Mrkev a cibuli očistíme. Mrkev nastrouháme najemno, cibuli nasekáme najemno. Vejce oloupeme a nakrájíme najemno.
V misce smícháme tvaroh, majonézu a vegetu. Vmícháme připravenou zeleninu s brambory a promícháme. Nakonec vmícháme vejce. Podle chuti můžeme přidat i česnek.
Tvarohovou pomazánku se zeleninou mažeme na čerstvé pečivo.