Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené zelené fazolky, orestujeme, zalijeme částí smetany a vaříme do poloměka.
Potom do omáčky přidáme nakrájený párek, ve zbytku smetany rozmícháme mouku a přilejeme k fazolkám. Zelené fazolky na smetaně provaříme, osolíme a opepříme.
Zelené fazolky na smetaně podáváme s chlebem.