Zeleninu očistíme a omyjeme. Pórek s paprikou nakrájíme na tenké proužky, mrkev na hranolky. Hlívu ústřičnou očistíme a podle velikosti buď rozpůlíme nebo rozčtvrtíme. Feferonku zbavíme semen a jemně posekáme.
Margarín rozehřejeme na pánvi a feferonku s hlívou na něm osmahneme. Přidáme mrkev s paprikou a na středním ohni restujeme 5 minut. Nakonec vmícháme klíčky a pórek a ještě 5 minut podusíme.
Skleněné nudle uvaříme podle návodu, slijeme a rozdělíme na talíře. Zeleninu na asijský způsob ochutíme sójovou omáčkou a podáváme ji na nudlích.
Zeleninu na asijský způsob s nudlemi ihned podáváme.