Recept na jemnou polévku s kousky zeleniny a rozpuštěným nastrouhaným sýrem.
Hodnocení
3.9
/ 5 (7x)
Doba přípravy
20 min
Ingredience
10 dkg
brambory
2 dl
mléko
4 dkg
tuk
4 dkg
celer
1.5 l
voda
4 dkg
pórek
4 dkg
mrkev
4 dkg
petržel
5 dkg
tvrdý sýr
podle chuti
1 špetka
sůl
Postup přípravy
Všechnu zeleninu očistíme, případně oloupeme a nakrájíme na kostičky. Tvrdý sýr nastrouháme na jemno.
Nakrájenou zeleninu bez brambor osmažíme na tuku, poté zalijeme vařící vodou, osolíme, přidáme nakrájené brambory a vaříme doměkka. Potom do polévky přilijeme horké mléko a přidáme strouhaný sýr.
Zeleninovou polévku se strouhaným sýrem podáváme s čerstvým pečivem.