Velice jednoduše. Nejdřív dáme zapéct nakořeněná kuřecí stehna spolu s nakrájenou cibulkou do trouby. Poté si uděláme podušené zelí, tak jak máme rádi.
Zaděláme si na bramboráky, řídíme se návodem na obalu. Chvíli necháme odležet a můžeme placičky začít smažit.
Těsně před podáváním si na pánvi osmahneme asi centimetrový plátek moravského uzeného.
Na talíř dáme porci zelí, bramboráčky, kuřecí stehno a plátek uzeného. Bramboráčky se zelím a moravským uzeným ihned podáváme.
Tip: Mezi hotové bramboráky před podáváním dáme ubrousek, vysaje z nich většinu oleje, co je v něm po smažení.