Větší množství oloupaných syrových brambor nakrájíme na hranolky, stejně naložíme s větším syrovým celerem. Brambory i celer nasypeme do zapékací misky a zalijeme směsí ze sladké omáčkové smetany, kysané smetany a koření. Brambory by měly být pod hladinou. Dáme přikryté péct, když hranolky změknou, odkryjeme a zasypeme strouhaným sýrem. Pro obměnu chuti je možné k bramborům a celeru přidat na kroužky krájenou cibuli, taktéž je dobré experimentovat s kořením.