Recept na vynikající zeleninový salát plný vitamínů.
Hodnocení
3.0
/ 5 (1486x)
Doba přípravy
60 min
Ingredience
2 lžíce
olej
sůl
1 ks
cibule
2 ks
celer
1 špetka
tymián
3 ks
kapie sterilovaná
nálev
cukr
ocet
1 ks
bobkový list
nové koření
mletý černý pepř
Postup přípravy
Celer nakrájíme na malé kostičky, které uvaříme doměkka v okyselené a okořeněné vodě.
Takto připravený celer vyndáme na mísu, promícháme s nadrobno nakrájenými kapiemi a nakrájenou cibulí, kterou spaříme vodou z celeru. Tuto hotovou zeleninovou směs zakapeme olejem a necháme asi 2 hodiny odležet. Připravený salát dochutíme trochou marinády, ve které se vařil celer.
Celerový salát s kapií podáváme podle chuti.