Pokud se nám podaří, seženeme v obchodě hamburgerové žemle. Mají trochu nasládlejší chuť. Rozřízneme ji a opečeme. Můžeme ale zvolit např. i pita placky nebo jiné pečivo.
Poté vezmeme mix (hovězí a vepřové, nebo jen hovězí) mletého masa a smícháme ho s trochou nakrájené cibulky. Opepříme a osolíme. Poté rozdělíme na malé kolečka a na rozpálené pánvi osmažíme dozlatova.
Na žemle si nachytáme zeleninu - rajče nakrájené na kolečka, salát a okurek. Naspod můžeme dát sýr podle chuti. Na něj pak položíme plátek masa a na něj můžeme dát trochu kečupu, majonézy nebo jiné omáčky. Na to poté položíme plátky zeleniny, přikryjeme horní vrstvou žemle a hamburger je na světě.
Domácí hamburger z mletého masa ihned podáváme.