Ušleháme vejce s cukrem. Pak postupně přidáváme polohrubou mouku, jedlou sodu nebo kypřící prášek do pečiva a celý obsah plechovky ananasového kompotu. Ananas je nakrájený na kostky.
Vymažeme a vysypeme plech, na který nalijeme těsto. Těsto upečeme v předehřáté troubě dozlatova.
Mezitím si připravíme krém. Utřeme máslo s vanilkovým cukrem a 3 lžícemi moučkového cukru. Potom vmícháme obsah vaničky tučného tvarohu. Krém natřeme na upečený a vychladlý ananasový korpus, pocákáme rozpuštěnou čokoládou a můžeme posypat sekanými ořechy. Necháme v lednici ztuhnout.
Hrnkový ananasový řez nakrájíme a můžeme podávat.