Listové těsto si rozválíme na tenký plát. Pórek nakrájíme na kolečka a vejce rozšleháme. Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
Plát těsta potřeme kečupem podle chuti, rozprostřeme plátky slaniny, přidáme nakrájený pórek a nastrouhaný sýr. Rozšlehaným vejcem potřeme kraje a srolujeme do závinu.
Slaný závin dáme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme solí nebo kmínem, popřípadě obojím. Závin pečeme asi 20 - 30 minut v troubě rozehřáté na 180 °C. Po upečení necháme závin vychladnout a poté krájíme na plátky.
Jednoduchý slaný závin podáváme jako výbornou chuťovku.