Jediný způsob, jakým už po léta děláme kapra na Vánoce. Připravit si jej můžeme kdykoliv během roku, když se nám kapr dostane do rukou.
Hodnocení
4.4
/ 5 (31x)
Doba přípravy
30 min
Chutnalo
1x
Ingredience
1 ks
kapr
1 ks
česnek
podle potřeby
sůl
máslo
hladká mouka
Postup přípravy
Česnek oloupeme a prolisujeme. Utřeme se solí.
Kapra (i s kůží) naporcujeme, potřeme směsí česneku se solí a obalíme v hladké mouce. Kapra necháme odležet (nejlépe do rána).
Na druhý den kapříka smažíme na rozpáleném másle.
Kapra na česneku podáváme s bramborovým salátem.