Z citronu vymačkáme šťávu a připravíme si ostatní ingredience.
V misce smícháme mléko, zavařeninu, majonézu. Dochutíme citronovou šťávou (bude stačit 1 lžíce), kari a cukrem. Dobře promícháme a dáme vychladit.
Kari omáčka je vhodná ke grilovaným masům.