Balíček piškotů a balíček čtvercových oplatek na dorty rozdrobíme. Přidáme rozinky předem namočené v rumu, strouhané ořechy, změklé máslo, vejce, cukr a trochu mléka. Vše důkladně smícháme.
Z hmoty tvoříme malé kuličky, které máčíme v čokoládě a obalujeme v kokosové moučce.
Kokosové koule v čokoládě se hodí na oslavu, svátky, ale i jen tak jako sladká chuťovka.