Plátek krůtích prsou, může být i kuřecích, jemně posypeme steakovým kořením.
Na pánvi maso osmažíme z obou stran doměkka.
Mezitím na másle jemně orestujeme tymián. Přidáme rozmrazené houby, přelijeme smetanou, provaříme a dochutíme vegetou.
Krůtí steak přendáme na talíř, vkusně přelijeme houbovou omáčkou, ozdobíme zelenými bylinkami a můžeme podávat.
Krůtí steak s houbovou omáčkou podáváme třeba s rýží.