Kuřecí stehna opečeme ve velké pánvi na oleji ze všech stran, osolíme, opepříme a přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Promícháme, přikryjeme a dusíme asi 10 - 15 minut.
Z uvedených surovin si rozmícháme omáčku.
Do pekáčku rozložíme stehna s cibulí, zalijeme připravenou omáčkou a pečeme alespoň 30 minut. V případě potřeby můžeme kuře během pečení podlévat vodou. Před koncem pečení přidáme do pekáčku prolisovaný česnek.
Kuře na pivu a medu podáváme s rýží.