Toto je jednoduché jídlo vhodné na oběd i na večeři.
Hodnocení
3.3
/ 5 (7x)
Doba přípravy
35 min
Chutnalo
1x
Ingredience
4 stroužky
česnek
2 lžíce
olej
2 větvičky
tymián
500 g
kuřecí prsa
20 dkg
anglická slanina
5 ks
brambory vařené
podle chuti
sůl
mletý černý pepř
mletý barevný pepř
Postup přípravy
Z kuřecích prsou nakrájíme medailonky, které řádně opepříme a osolíme. Po obvodu omotáme slaninu a připevníme ji bavlněným provázkem.
Uvařené brambory nakrájíme na plátky.
Medailonky zprudka osmahneme a vložíme do pekáče spolu s plátky brambor a větvičkami tymiánu. Pozvolna pečeme, dokud maso není krásně měkké. Česnek smícháme s olejem.
Kuřecí medailonky servírujeme s brambory pečenými spolu s masem a česnekovou pastou.