Do mísy dáme jogurt, který ochutíme solí a mletým zeleným pepřem.
Kuřecí plátky naklepeme a dáme je marinovat do jogurtu na cca hodinu.
Oregano smícháme s moukou a kuřecí plátky ve směsi obalíme.
Na pánev dáme rozehřát máslo a maso narychlo z obou stran opečeme. Zalijeme zbytkem jogurtu.
Kuřecí prsa na jogurtu můžeme podávat třeba na připravený tác se salátem.