Kuřecí roláda je receptem na hlavní jídlo, ale dá se jíst i zastudena s chlebem.
Hodnocení
4.3
/ 5 (29x)
Doba přípravy
20 min
Chutnalo
3x
Ingredience
10 dkg
šunka
1.5 kg
kuře
10 dkg
anglická slanina
podle chuti
sůl
kmín
grilovací koření
papriková vegeta
podle potřeby
kysané zelí
Postup přípravy
Větší kuře vykostíme, poklademe plátky šunky a anglické slaniny. Naklademe vyprané kysané zelí a dochucujeme. Posypeme paprikovou vegetou, uděláme roládu, posolíme, okmínujeme a posypeme grilovacím kořením.
Kuřecí roládu s kysaným zelím dáme do alobalu a pečeme asi půl hodiny pozvolna. Pečeme ji přikrytou. Poté roládu částečně odbalíme, aby se upekla dorůžova, a poléváme výpekem z rolády.