Recept na známé smaženky ze včerejšího chleba, které zvládne úplně každý.
Hodnocení
4.0
/ 5 (66x)
Doba přípravy
15 min
Ingredience
2 ks
vejce
4 ks
chléb
80 g
tvrdý sýr
podle chuti
sůl
hořčice
mletý černý pepř
na ozdobu
cibule
feferonka
okurka sterilovaná
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle. Vejce rozšleháme s nastrouhaným sýrem, solí a pepřem. Včerejší chléb nakrájíme na plátky a potřeme je hořčicí.
Plátky chlebu obalíme z obou stran ve vejci a ihned je opečeme dozlatova v oleji, který jsme dobře rozehřáli. Smaženky uložíme na sací ubrousek.
Levné smaženky můžeme ještě trošku potřít hořčicí, ozdobit nasekanou cibulí, feferonkou a okurkou.