Oloupané a umyté brambory pokrájíme na kolečka a v osolené vodě uvaříme doměkka. Poté scedíme.
Bryndzu nastrouháme a smícháme s kmínem a pepřem.
Uvařené brambory scedíme a na talíři polijeme rozpuštěným máslem a posypeme bryndzou.
Lidové brambory podáváme jako hlavní chod.