Losos podle gurmánů patří mezi nejlepší ryby. Udělejme si ho třeba pečený se zázvorem.
Hodnocení
4.1
/ 5 (7x)
Doba přípravy
25 min
Ingredience
5 g
zázvor
100 ml
bílé víno
40 g
olivový olej
400 g
steak z lososa
podle chuti
sůl
citronová šťáva
Postup přípravy
Maso lososa zbavíme kůže a po obou stranách opečeme dozlatova, a to na kvalitním olivovém oleji.
Lososa zalijeme vínem ochuceným citronovou šťávou, zázvorem, solí a krátce podusíme.
Jako přílohu k pečenému lososu na zázvoru zvolíme vařené brambory.