Trochu oleje z tuňáka (použijeme kvalitnější konzervu) nalijeme na pánev, zbytek slijeme. Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku, až je zlatavá. Potom vsypeme na kostičky nakrájenou papriku a restujeme. Osolíme, zakápneme sójovou omáčku a po 5 minutách přisypeme tuňáka. Vidličkou rozmačkáme a vlijeme rajský protlak. Tuňákovou směs necháme probublat. Nakonec přidáme majoránku a tymián, bylinkami nešetříme.
Pikantní tuňákovou směs naklademe na topinky a ihned podáváme.