Odvážíme si mouku, cukr, změklé máslo a mletou skořici. Vejce rozklepneme. Všechny suroviny smícháme tak, aby nám vznikla homogenní hmota, nezapomeneme na lžičku prášku do pečiva.
Těsto rozválíme na vále a pomocí formiček nebo nože vyřízneme tvary dle své fantazie. Dáme na plech vyložený pečícím papírem.
Skořicové zákusky pro děti pečeme v troubě vyhřáté na 160 °C 8 minut.
Skořicové zákusky jsou skvělou chuťovkou na dětskou oslavu.