Recept na pravý salát Coleslaw, který je velmi oblíbený v každém ročním období.
1 ks | cibule |
0.3 ks | celer |
200 ml | majonéza |
2-3 ks | mrkev |
1 ks | bílé zelí |
1 dl | smetana ke šlehání |
podle chuti | |
---|---|
sůl | |
ocet | |
citron | |
cukr krupice | |
mletý černý pepř |
Veškerou zeleninu důkladně očistíme. Mrkev oškrábeme, celer oloupeme, zelí zbavíme košťálu a sloupneme svrchní listy. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle, celer na jemném, cibuli nasekáme. Zelí rozkrojíme na půlky, poté na čtvrtky, nakrájíme na plátky, proužky a ve finále na kostičky. K zelí přidáme lžíci soli a rukama důkladně promačkáváme alespoň 20 minut. Zelí zkřehne a pustí šťávu, kterou částečně slijeme. Připravíme si zálivku na salát Coleslaw. V míse rozmícháme majonézu se lžící krupicového cukru a jen lehce našlehanou smetanou. K zelí přidáme mrkev, celer, cibuli a zalijeme zálivkou. Vše pečlivě promícháme. Na závěr salát podle chuti osolíme, opepříme, okyselíme citronovou šťávou a jemným octem. Takto připravený salát Coleslaw podáváme například s bílou bagetkou.
Dopřejte si porci zdraví! Kvašený korejský kimchi salát krok za krokem
Tradiční korejský salát, který je podáván téměř ke všem pokrmům. Je plný vitamínů a dokonce celosvětově vnímán jako jedno z nejzdravějších jídel. Variant existuje nespočet, snad každá rodina má ten svůj kimchi salát, dnes se naučíme krok za krokem tento základní recept.
Silvestrovské chuťovky: Top recepty na jednohubky, chlebíčky a slané rolády
Dochází vám inspirace k domácímu pohoštění? Nezoufejte, máme pro vás pár tipů na slané chuťovky, které váš slavnostně prostřený stůl pestře doplní a zmizí z talířů dávno před půlnocí.
autor Michy
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena