Listové těsto rozválíme.
Na těsto poklademe plátky šunky, cibuli, slaninu a sýr. Štrúdl zabalíme a okraje přehneme tak, aby nám sýr nevytekl. Povrch štrúdlu potřeme rozšlehaným vejcem. Můžeme přidat i různou zeleninu podle chuti. Slaný štrúdl z listového těsta vložíme do předehřáté trouby a upečeme dozlatova.
Slaný štrúdl z listového těsta necháme vychladnout, nakrájíme a můžeme podávat.