Jemná sýrová polévka, do které se přidává osmažená strouhanka, muškátový oříšek a osmažený chléb.
Hodnocení
2.9
/ 5 (696x)
Doba přípravy
35 min
Ingredience
- -
sůl
2 ks
vejce
50 g
máslo
100 g
strouhanka
- -
mletý pepř
100 g
strouhaný sýr
- -
muškátový oříšek
1 l
hovězí vývar
Postup přípravy
Nastrouhaný sýr smícháme se strouhankou osmaženou na másle a pak zalijeme vývarem. Polévku povaříme , rozmícháme do ní vejce a hotovou okořeníme dle chuti špetkou nastrouhaného muškátového oříšku. Přisolíme opepříme. Podáváme s osmaženou topinkou nakrájenou na kostičky.