Mražený mangold (na zimu) recept
Čerstvé mangoldové listy dobře umyjeme, zbavíme řapíků a krátce je povaříme ve vroucí osolené vodě. Opravu krátce a opravdu vroucí - lépe dělat po menších částech. Z vřící vody listy vytáhneme děrovaným cedníkem a ihned je ponoříme do ledové vody (ideálně s kostkami ledu), aby se proces vaření okamž
Podobné recepty jako Mražený mangold (na zimu)